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啤酒发酵罐,不锈钢储酒罐,不锈钢发酵罐,酒啤设备 锥底发酵罐

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥16000/
加工定制:是
种类:不锈钢容器
品牌:科顺
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联系人:殷红
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详细介绍

  发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。行业应用如果酒、生物肥料、饮料、饲料等。
    按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

    乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000l多种不同规格。

    发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用sus304或316l不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合gmp要求。

酵母扩培设备用于啤酒厂生产现场的酵母扩大培养,并且对生产现场种酵母进行有效的保藏。它采用二级、三酵母扩培设备级或多级进行培养,一次扩培量为200l、400l、600l等多种规格,能满足各级啤酒厂家需求。

3、  系统自控
a.)采用触摸屏作为系统的操作和监控界面,所有自控参数的设置和对系统运行状态的监控均可在触摸屏上得以顺利实现。
b.)酵母培养罐的培养温度、压力、充氧条件以及麦汁添加量均可实现自动控制。
c.)根据工艺要求,可对酵母培养的温度、压力、充氧条件以及麦汁添加量等参数进行重新设置。
d.)可随时根据操作者的要求从自控状态切换到手动操作状态,也可随时将手动状态切换到自动控制状态。
3工艺流程扩培前,对系统容器及相应的管道进行cip清洗和蒸汽灭菌。
1)冷却麦汁按量进入一级酵母培养罐,在罐中对麦汁进行二次灭菌,再冷却至接种湿度,然后将实验室培养好的卡式罐酵母接入其中。经48小时的间歇通风培养,既可转入二级培养罐。
2)冷却麦汁按量进入二级酵母培养罐,在罐中对麦汁进行二次灭菌,再冷却至接种温度,然后将一级酵母培养罐培养好的酵母压入其中,经45小时的间歇通风培养。

本产品的加工定制是是,种类是不锈钢容器,品牌是科顺,型号是KS-041,电压是380(V),功率是0.55-30(kw),适用范围是饮品店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备

联系方式

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